Bolinho caipira

ingrdientes:
*2 xicara de cha de farinha de trigo
*1 xicara de cha de fuba
*2 ovos
*50g de queijo parmesão ralado
*sal a gosto
*2 xicaras de cha de leite
*1 colher de sobremesa de fermento em pó
*oleo para fritar

em uma tigela, misture o trigo o fuba e os ovos. Acrescente o queijo ralado e o sal,
adicione o leite e o fermento, misturando ate formar uma massa lisa e homogenea.
pegue colheradas da massa e frite em oleo quente,virando de vez em quando para os bolinhos dourarem dos dois lados. retire escorra em papel toalha e sirva em seguida.

tempo 1h rende 50 unidades
fonte; cozinhando com malu

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