Ingredientes
- 3 xícaras de cenouras refogadas partidas em palitinhos
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 tomates peneirados depois de cozidos
- 1 lata de cogumelos
- 1 lata pequena de palmito
- 1 cebola grande batidinha
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga, junte-a a cenoura já cozida e ao palmito, escorrido e picado, adicione os tomates e o catchup.Ferva por 5 minutos. Adicione por último os cogumelos e o creme de leite. Misture bem e sirva. Esta receita é ótima para acompanhar arroz simples
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